Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Kiosek Pod Vrbou (@kiosekpodvrbou)

Hovezi vyvar – rosół na różne sposoby

Hovezi vyvar to czeski rosół wołowy (lub drobiowy; wtedy nazywa się kureci). Każdy kucharz ma własny przepis, więc czekają was niespodzianki, jeśli zamawiacie rosół w czasie podróży po Czechach. Do vyvaru świetnie pasują jatrove knedliczki, czyli kluski nadziewane wątróbką.