Czy są już grzyby na Kaszubach (30.06.2022)? Sprawdziliśmy lasy w Kościerzynie. Leśnicy: są jagody, ale lepiej nie jeść ich prosto z krzaka

Pojedyncze kurki, czyli pieprzniki jadalne, koźlarze lub maślaki pojawiają się w lasach powiatu kościerskiego. Niestety to wciąż tylko mała zachęta dla leśnych spacerowiczów.

Jedno jest pewne, póki co koszyki grzybowe zostawmy w domu, bo w kościerskich lasach niestety jeszcze sezonu grzybowego nie otwieramy.

- Brak deszczu skutecznie hamuje wzrost owocników grzybów - mówi Zdobysław Czarnowski, leśnik z Nadleśnictwie Kościerzyna. - Nie oznacza to, że mają państwo nie odwiedzać naszych lasów. Można poszukać poziomek, a i jagody, czyli borówki czernice już za moment będą nadawać się do zbierania. Oczywiście nie polecamy jedzenia tych darów lasu zaraz na miejscu. Lepiej się wstrzymać i jagody czy poziomki przepłukać w domu wodą.

Dlaczego lepiej nie jeść owoców prosto z krzaczka? Otóż mogą kryć się na nich mało przyjemne niespodzianki...

- Las jest mieszkaniem dla wielu zwierząt, które mogą pozostawiać na naszych zbiorach niepożądane dodatki - mówi Zdobysław Czarnowski. - Po spożyciu takich nieumytych darów lasu możemy się poważnie rozchorować. Pamiętajmy też o odpowiednim zabezpieczeniu się przed owadami i kleszczami. Po powrocie ze spaceru warto dokładnie sprawdzić swoje ciało, czy czasem nie mamy pasażera na gapę.

Jeśli już uda nam się znaleźć w lasach Kościerzyny grzyby, to pamiętajmy, że zbieramy tylko dobrze znane gatunki. Wiele grzybów trujących jest bardzo podobnych do jadalnych i tylko dobra znajomość cech botanicznych pozwala uniknąć tragicznej pomyłki.

Co więcej, należy zbierać tylko zdrowe i dobrze wyrośnięte grzyby, do przewiewnych koszy, nigdy do plastikowych torebek, gdyż ulegają zaparzeniu i powstają w nich substancje trujące.

Trzeba unikać podawania potraw z grzybów dzieciom i osobom starszym.

GRZYBY W LASACH NA POMORZU:
Te grzyby zbierzesz jeszcze w czerwcu! Nie musisz czekać na grzybobranie do jesieni. W lesie trafisz na borowiki lub kurki