Kościerzyna. Wigilia i Boże Narodzenie 2020. Gdzie po gotowe dania na świąteczne stoły? Restauracje już przyjmują zamówienia

Catering świąteczny 2020 r. Zupy: Zupa rybna zabielana śmietaną 13zł/250ml. Zupa borowikowa 13zł/250ml. Zupa rakowa z całym rakiem 16zł/250ml. Barszcz czerwony ze swojskimi uszkami 6zł/250ml. Dania Mięsne: Kaczka pieczona z jabłkami w całości z sosem żurawinowym 70 zł/szt. Pierś z kurczaka nadziewana fetą i suszonymi pomidorami 7zł/100g. Zrazy wołowe 11 zł/100g. Pieczona karkówka nadziewana kapustą z grzybami w sosie śmietanowo – grzybowym 14 zł/100g. De volaille z masłem i pietruszką 6zł/szt 100g. Zrazy wieprzowe 8zł/szt 100g. Cordon blue z pieczarkami i serem 7zł/szt 100g. Kotlet wieprzowy tradycyjny 6zł/szt 100g. Kotlet drobiowy w cieście naleśnikowym 6zł/szt 100g. Ozory wołowe w galarecie, półmisek 25zł. Galaretki drobiowe 20zł/12porcji po 50g. Schab faszerowany śliwkami i brzoskwiniami w sosie własnym 8zł/100g. Rostbef wołowy marynowany w musztardzie francuskiej 12zł/100g. Dania postne: Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami 10zł/250g (5szt). Pierogi swojskie z owocami 10zł/250g (5szt). Kapusta zasmażana z rodzynkami po kaszubsku 7zł/200g. Krokiety z kapustą i grzybami 3zł/szt (100g). Bigos postny z grzybami 7zł/200g. Sałatki: Sałatka jarzynowa tradycyjna 3zł/100g. Sałatka grecka, półmisek 25zł. Sałatka gyros, półmisek 25zł. Sałatka z selera i szynki z ananasem i kukurydzą 5zł/100g. Dania rybne: Karp (dzwonko)smażony na samym maśle 7zł/100g. Pstrąg (filet) smażony na maśle 7zł/100g. Łosoś (filet) smażony 14zł/100g. Świąteczny śledź (z jabłkiem, ogórkiem kiszonym, śmietaną, cebula i koperkiem) 7zł/100g. Łosoś pod pierzynką chrzanową 10zł/100g. Węgorz w galarecie, półmisek 48zł/200g. Węgorz w śmietanie z koperkiem 45zł/200g. Miks ryb w galarecie (szczupak,pstrąg, łosoś), półmisek 25zł/12 porcji. Rolada ze szpinakiem i łososiem wędzonym, półmisek 28zł/12szt. Rolada z kurczaka z rodzynkami w galarecie, półmisek 28 zł. Tortilla z łosiem wędzonym 25zł/ 15porcji. Ryba po grecku z rodzynkami półmisek 25 zł. Szczupak faszerowany 10zł/100g. Karp w galarecie 6zł/porcja 50g. Ryby wędzone: Pstrąg wędzony 5zł/100g. Łosoś wędzony 11zł/100g. Węgorz wędzony 17zł/100g. Wyroby garmażeryjne w słoikach. Bigos z dziczyzną 20zł/szt. Pstrąg w zalewie octowej 15zł/szt. Smalec domowy 5zł/szt. Galareta z dzika 15zł/szt. Pasztet z dziczyzny 15zł/szt. Klopsiki z Ryb jeziornych 14zł/szt. Dynia w occie 10zł/szt. Chleb pszenno-żytni cały 14zł/szt.