Pierniki na Boże Narodzenie wykonane przez Agnieszkę Ganowicz-Rolbiecką w Tuszkowach już zachwycają! [ZDJĘCIA]

Trudno jest wyobrazić sobie Boże Narodzenie bez pierników. Te aromatyczne słodkości przybierają najróżniejsze formy i kolory. Agnieszka Ganowicz-Rolbiecka z Tuszków w gm. Lipusz rocznie tworzy ok. 10 tys. bajecznych pierników. Sezon na te pyszności trwa w najlepsze. Zajrzyjcie do naszej galerii zdjęć i zobaczcie co można przygotować ze słodkiego ciasta.

Pani Agnieszka pracuje sama. Czasem, w najbardziej gorącym czasie z pomocą przychodzą dzieci, które pakują pierniki. W okresie świątecznym trudno o wolną chwilę. Pani Agnieszka podkreśla, że jej wadą jest to, że nie potrafi odmawiać, ale dziś trudno jest wyobrazić sobie dzień bez lukrowania.

- Żartuję, że my lukrujące, jesteśmy uzależnione od cukru pudru, a dzień bez lukrowania jest dniem straconym - śmieje się właścicielka pracowni "Z sercem robione". - Z wykształcenia jestem zootechnikiem po studiach, instruktorem jeździectwa, byłam także nauczycielem w technikum hodowli koni. Nie spodziewałam się, że moje życie zdominują pierniki. Teraz nie wyobrażam sobie, aby z nich zrezygnować.

Warto dodać, że pierniki z Tuszków promują także kulturę kaszubską. Częstym motywem, który zdobi słodkości są wzory kaszubskie. To sposób m.in. na promocję lokalnego dziedzictwa, w tym także kulinarnego. Pani Agnieszka chętnie dzieli się swoją wiedzą. Prowadzi m.in. podczas których uczestnicy mogą poznać różne techniki zdobienia. Są one także świetnym sposobem na integrację. Pozwalają również poczuć atmosferę świąt Bożego Narodzenia.