![Felieton "Na noże i widelce". Warto pochylić się nad tym, żebyśmy żyli zdrowi, bo jesteśmy tym, co jemy](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/16/1a/655b546f76fbb_o_xsmall.jpg)
Felieton "Na noże i widelce". Jedzenie pod ochroną? W końcu jesteśmy tym, co jemy
Polacy kilogramami pochłaniają mięso nastrzykiwane wodą, hormonami wzrostu czy koagulantami. A tak być nie musi. Wystarczy, że politycy zrozumieją, że dotowanie...
![Poznaj regionalne przysmaki z Pomorza. Oto dania, których warto spróbować](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/89/b8/622b6bbacd44a_o_xsmall.jpg)
Poznaj regionalne przysmaki z Pomorza. Oto dania, których warto spróbować
Buraczki pruskie, czernina kaszubska, gęś pomorska, kociewska zapiekana z grzybów, ruchanki to tylko niektóre z dań regionalnych, z których słynie Pomorze. Co...
![Smaki Pomorza. Odcinek 9: Zjedliśmy pomorski stek w bułce maślanej i przeszliśmy się śladami Józefa Wybickiego](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/90/39/5f180a68b058c_o_xsmall.jpg)
Smaki Pomorza. Odcinek 9: Pomorski stek wołowy
U progu fragmenty murów, a na wzgórzu zamek. Joannickie miasto Skarszewy w tym roku obchodzi swoje 700-lecie. Dawna stolica województwa pomorskiego była...
![Smaki Pomorza. Odcinek 1: Wiosenna polewka koperkowa i placuszki waniliowe z karmelizowanymi buraczkami. Zobacz wideo, sprawdź przepisy!](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/68/80/5ece4927f1706_o_xsmall.jpg)
Smaki Pomorza, odc. 1: polewka koperkowa i placuszki
- Przybyła do nas piękna i romantyczna wiosna, a wraz z nią kulinarne inspiracje. Pierwszą potrawą jest polewka koperkowa. I to ten koper będzie pachniał u mnie...
![Kuchnia: przepisy pań z KGW - potrawy mięsne na każdą okazję](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/f2/2d/50c7153aa152c_o_xsmall.jpg)
Mięso: jak je przyrządzić?
Nie odeszły jeszcze w przeszłość czasy, gdy Wigilia była prosta, skromna, niewyszukana, zawsze postna, zaś święta - bogate, zwłaszcza w drób i mięsiwa, ciasta i...
![Ryby na różne sposoby: w zalewie, w cebuli i po dziemiańsku [PRZEPISY]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/85/f4/50c72c3020f89_o_xsmall.jpg)
Ryba: niebanalne pomysły! PRZEPISY
Jak apetycznie i niebanalnie przyrządzić rybę radzą panie z kół gospodyń wiejskich woj. pomorskiego.
![Ciasto z rosą, poparaniec i inne smakowite wypieki](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/e1/fe/50c71ab5a8b29_o_xsmall.jpg)
Ciasta: jak je upiec?
Wyjątkowe ciasta, wyjątkowe przepisy. Panie z kół gospodyń wiejskich woj.pomorskiego podpowiadają, co można upiec z tradycyjnych produktów. Ciasto z rosą, tort...
![Na noże i widelce. Śledzia naszego powszedniego już prawie nie ma, bo go zwyczajnie zeżarliśmy. A co z innymi rybami?](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/59/34/65a99011b30be_o_xsmall.jpg)
Śledzik na jeszcze raz, czyli Arkadiusz Onasch i jego przegląd ryb
Jednak tym roku Komisja Europejska jeszcze nie zakaże połowów bałtyckiego śledzia. Co prawda są nowe limity dla Bałtyku i wynoszą one 10 procent tego, co...
![Polska jest bogata w potrawy i produkty regionalne. Wiele z nich zawiera mleko. Co zjemy, podróżując po kraju?](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/af/fd/64f1979e1e971_o_xsmall.jpg)
Wiele regionalnych dań zawiera mleko. Co zjemy w Polsce?
Zwiedzając Polskę, odkrywamy nie tylko nieznane nam tereny, zabytki, ale również korzystamy z bogactwa tradycyjnej i regionalnej kuchni. A jest co odkrywać....
![Cukinia, kabaczek, patison – to właśnie ich czas. Poznaj ich właściwości i wypróbuj przepisy na placki z cukinii, leczo, zupę i inne dania](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/8f/75/64d3910be592d_o_xsmall.jpg)
Cukinia, kabaczek, patison – to właśnie ich czas. Wypróbuj przepisy
To idealny czas na świeżą i młodą cukinię, która właśnie dojrzewa w naszych ogródkach. Warzywo ma neutralny smak, dlatego sprawdzi się do wielu dań. Placki z...
![Czy znasz pomorskie potrawy regionalne? [QUIZ]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/e5/06/63e2322500db1_o_xsmall.jpg)
Czy znasz pomorskie potrawy regionalne? [QUIZ]
Pomorze słynie z wielu, bardzo charakterystycznych potraw, które są przygotowywane w naszych domach od wieków. Regionalna kuchnia jest powodem do dumy, ale nie...
![Smaki Pomorza. Odcinek 18: Placuszki z kalafiora i brokuła z okrasą z aromatycznych wędlin i szpinakiem z masłem czosnkowym](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/19/dc/6242c328265fc_o_xsmall.jpg)
Smaki Pomorza. Odcinek 18: Placuszki z kalafiora i brokuła z pysznymi dodatkami
Mistrz Kulinarny Krzysztof Szulborski zaprasza na kolejny odcinek z cyklu „Smaki Pomorza”. Tym razem zachęca do odwiedzenia gminy Kartuzy. To właśnie tam, w...
![Oto tradycyjne i wyjątkowe alkohole z Pomorza! Kaszubska nalewka bursztynowa czy pomorskie piwo? Lista regionalnych trunków](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/cd/25/60940eea7a892_o_xsmall.jpg)
Regionalne alkohole z Pomorza. Nalewki, wino, piwo i mocniejsze trunki.
Kilkanaście pozycji liczy oficjalna lista tradycyjnych alkoholi regionalnych z Pomorza - produktów zarejestrowanychprzez Ministerstwo Rolnictwa. To nalewki,...
![Te produkty możesz zamrozić! Jeśli robisz zakupy na zapas, zamiast wyrzucać jedzenie, włóż je do zamrażarki](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/65/02/5fa5593ae7015_o_xsmall.jpg)
Co można zamrozić? Sprawdź i nie marnuj jedzenia
Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je,...
![Zaskakujące nazwy potraw regionalnych. Oto gęsie pipki, keselica i parzybroda! Tradycyjne potrawy z zabawnymi nazwami](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/76/6e/5fc3961e9bcc1_o_xsmall.jpg)
Te nazwy potraw regionalnych mogą zaskoczyć i rozbawić!
Dania regionalne przeżywają odrodzenie. Tradycyjna polska kuchnia znów wraca do łask, a Polacy chętnie przyrządzają jedzenie, które znają od dziecka. Jednak...
![Gdzie są grzyby w pomorskich lasach? MAPA GRZYBÓW 2021: gdzie borowiki, prawdziwki, podgrzybki, kurki ? Lista miejsc na Pomorzu 17.08.2021](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/55/44/5f5a3c934d84d_o_xsmall.jpg)
Gdzie na grzyby 2021? Występowanie grzybów w regionie
Gdzie na grzyby 2021? Mapa występowania grzybów w regionie. W województwie pomorskim jest wiele miejsc, w których spotkać można grzybiarzy. Gdzie występują...
![Jesienna kuchnia. Sprawdź, dlaczego dynia, buraki, gruszki i śliwki powinny znaleźć się na twoim stole](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/17/f6/5f805a7f9b19f_o_xsmall.jpg)
Jesień na talerzu. Warzywa sezonowe w kuchni
Dynia, buraki, gruszki i śliwki. Te oraz inne sezonowe warzywa i owoce powinny się znaleźć w codziennej diecie zwłaszcza teraz, gdy chłodniejsze, deszczowe dni...
![Smaki Pomorza. Odcinek 12. Kaszanka na biało i wizyta w Restauracji "Zielone Wzgórza" w Mądrzechowie nieopodal Bytowa](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/08/39/5f7f90dcd58e6_o_xsmall.jpg)
Smaki Pomorza. Odcinek 12: kaszanka na biało, przysmak hetmana Stefana Czarneckiego!
W oddaleniu zaledwie 3 km od Bytowa, w miejscowości Mądrzechowo mieści się Ośrodek Wypoczynkowy Zielone Wzgórza, a w nim restauracja, która oprócz dań rybnych...
![Weki z Pomorskiej Spiżarni. Zgłoś swój produkt do wyjątkowego konkursu. Zgłoszenia od 01.10.2020](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/05/0c/5f631c5ae7b5e_o_xsmall.jpg)
Weki z Pomorskiej Spiżarni - konkurs
Prowadzisz działalność w ramach rolniczego handlu detalicznego? Marynujesz lub kisisz? Masz oryginalny przepis na przygotowanie przetworów? Zgłoś się do...
![Smaki Pomorza. Odcinek 11. Nowoczesna Zupa Rybna i wizyta w Restauracji „U Jakuba” w Pruszczu Gdańskim. Czy stołował się tam sam Napoleon?](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/c5/90/5f3e3fdf18586_o_xsmall.jpg)
Smaki Pomorza. Odcinek 11: Nowoczesna zupa rybna „U Jakuba”. Czy jadał tam Napoleon?
Pruszcz Gdański w XVIII w. zasłynął słynną „Karczmą u Jakuba”. Czy jadali w niej Napoleon i Józef Wybicki, to już pozostanie legendą. Prawdziwa jest natomiast...
![Smaki Pomorza. Odcinek 10. Przepyszne pierożki leniwe i wizyta w Dinoparku w Malborku](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/8d/fb/5f2989fe5cb68_o_xsmall.jpg)
Smaki Pomorza. Odcinek 10: Pierożki leniwe i... dinozaury!
Malbork to nie tylko znany na całym świecie zamek krzyżacki. W swoje progi rodziny z dziećmi zaprasza także Dinopark w Malborku. Atrakcji nie zabraknie na cały...
![Smaki Pomorza. Odcinek 8: Węgorz z lanymi kluseczkami w otoczeniu kaszubskich akcentów i... zabytkowych lokomotyw](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/dc/df/5f0da76d04dd1_o_xsmall.jpg)
Smaki Pomorza. Odcinek 8: Węgorz z lanymi kluseczkami
- Szukałem, szukałem i w końcu znalazłem. Znalazłem prawdziwe serce Kaszub! - stwierdził z uśmiechem Mistrz Kulinarny Krzysztof Szulborski. Zapraszamy Państwa...