Wybieramy Mistrzów Smaku! Poznaj liderów plebiscytu w powiecie kościerskim

Kucharz Roku

W kategorii Kucharz Roku najwięcej głosów miała Alicja Wicińska z Oberży w Konarzynach, nieco mniej - Adam Pestka z Restauracji Pod Kurem w Kościerzynie.

Restauracja Roku

Pierwsza trójka (dane ze środy) w kategorii Restauracja Roku to: Oberża w Konarzynach, Tawerna Żeglarska w Kompleksie Wypoczynkowym Szarlota, Willa Strzelnica i Restauracja pod Kurem w Kościerzynie.

Oberża, Konarzyny 64

W pięknym miejscu z duszą, znajduje się Oberża. Tutaj można nie tylko zjeść wiele pysznych potraw, ale też przy okazji zwiedzić niezwykle urokliwe okolice.

W tym sezonie hitem jest zupa rakowa. W menu znajdziemy dania kuchni polskiej i regionalnej. Karta jest przemyślana i zmieniana co roku. Obecnie nie brakuje propozycji dań z rybami słodkowodnymi w roli głównej. Klienci zachwycają się także karbonadą, żeberkami z metra, pierogami i misą z wątróbką. Doceniają również, że porcje są duże.

Co ciekawe, budynek, w którym można liczyć na wiele pyszności, powstał w 1890 roku. Już wtedy działała tu oberża państwa Muchowskich. Obecna Oberża to rodzinny interes, w którym pracują trzy pokolenia.

Piekarnia Roku

Piekarnia Jarzębiński, Kościerzyna, ul. Świętojańska 20/ul. Przemysłowa 4 a

Piekarnia Cukiernia B&J Jarzębińscy istnieje od 1977 roku i jest przedsiębiorstwem rodzinnym. Siedziba firmy znajduje się w samym centrum Kościerzyny.

Właściciele to Jacek i Bernard Jarzębińscy. W ciągu blisko 40 lat działalności firma bardzo się rozwinęła, produkcja odbywa się w dwóch zakładach na terenie Kościerzyny. Codziennie 150 osób przygotowuje pachnące i apetyczne wypieki. Piekarnia Cukiernia jest producentem szerokiej gamy produktów piekarniczych i cukierniczych, a w sezonie letnim lodów produkowanych metodą tradycyjną. Oferta obejmuje około 800 pozycji asortymentowych w tym: desery, ciasta, torty, lody, produkty bezglutenowe oraz pieczywo w różnych postaciach.

Kelner Roku

W kategorii Kelner Roku liderami plebiscytu byli: Halina Brauer z Oberży w Konarzynach, Magdalena Wenta z Worzałówki Lass Palmass w Łubianie i Arkadiusz Szostak, Restauracja Muzyczna w Hotelu Niedźwiadek we Wdzydzach.

Halina Brauer, Oberża w Konarzynach

Jak długo pracuje Pani w tym zawodzie?

W Oberży w Konarzynach od 4 lat, ale w ogóle to ok. 15 lat w tym zawodzie. Bardzo dobrze pracuje mi się w Oberży. Panuje tu wspaniała atmosfera, mamy wielu klientów, którzy do nas wracają.

Za co lubi Pani swoją pracę?

Przede wszystkim za kontakt z ludźmi. Zdarzało się, że pracowałam np. jako opiekunka do dzieci itd., a jednak najbardziej podobała mi się zawsze praca kelnerki. Nie chciałabym tego zmieniać. Bardzo lubię swoją pracę.

Jak spędza Pani czas wolny?

Mam wiele zainteresowań, są to m.in. wycieczki, muzyka, taniec, kino, fitness .

Cukiernia/Kawiarnia Roku

W kategorii Cukiernia/Kawiarnia Roku najwięcej głosów miał Coffee Time w Kościerzynie. Nieco mniej - Cukiernia w Starej Kiszewie. W kategorii Piekarnia Roku w czołówce znajdowali się: Piekarnia Jarzębińskich w Kościerzynie, Piekarnia Kropidłowski w Kościerzynie oraz Piekarnia Chleb Dobry Katarzyny Ichnowskiej w Nowej Karczmie.

Coffee Time, Kościerzyna, ul. Kapliczna 19

Na pomysł otwarcia w Kościerzynie kawiarni z prawdziwego zdarzenia wpadła Katarzyna Nalewajko. I tak w 2010 roku narodził się Coffee Time. Nie było drugiego takiego miejsca w mieście, gdzie można byłoby spotkać się przy dobrej kawie, z pysznymi deserami, naleśnikami, sałatkami, czekoladą, ciastem i lodami. Jak podkreślają właściciele, nazwa Coffee Time, czyli czas na kawę, ma przypomnieć mieszkańcom, że w codziennej bieganinie warto zatrzymać się na chwilę i posiedzieć przy dobrej kawie.

W Coffee Time oczywiście można też smacznie zjeść. Warto dodać, że w naszym plebiscycie Smakosz 2015 pierwsze miejsce w kategorii Kawiarnia Roku zajął właśnie Coffee Time.

Sprawdź wszystkich kandydatów biorących udział w plebiscycie i głosuj na swoich faworytów!
MISTRZOWIE SMAKU | Pierwszy tydzień głosowania za nami. Wybierz najlepszych z najlepszych!